Contessa Etna Bianco

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Vigneto

Zona di produzione: Milo versante sud, a circa 700 metri slm.
Varietà uve: 100% Carricante
Caratteristiche del terreno: sabbia vulcanica e rocce fusive
Età media delle viti: 15 anni

Note di degustazione

Profumo: intenso bouquet fine e fruttato di frutta bianca con sentori erbacei di macchia mediterranea, idrocarburi in sottofondo

Sapore: elegante, fresco, vivace, verticale, minerale, con una forte personalità; eccellente persistenza aromatica

Abbinamenti gastronomici

Abbinamenti: servito freddo è ottimo come aperitivo; eccellente con risotti di verdure, pesce, crostacei, carni bianche, formaggi freschi

Temperatura di servizio: 10-14° C
Grado alcolico: 12,5%